Отравления в ресторанах. Как доказать?

Что бы избежать отравления в ресторанах, необходимо правильно выбирать данные заведения. Если, все же с вами приключилось такое происшествие, как доказать и с чего начать, читаем в этой статье.

Отравления в ресторанах. Как доказать?

Любители питаться в местах общественного питания хоть один раз, но встречались в жизни с пищевым отравлением. В этой статье поговорим, о том, что же делать и куда обращаться в подобных ситуациях. Несомненно, за все что предоставляет продавец, производитель потребителю несет ответственность в соответствии с Законом РФ. Существует определенный стандарт : ГОСТ - применение национального стандарта является обязательным для изготовителя и (или) исполнителя в случае публичного заявления о соответствии продукции национальному стандарту, в том числе в случае применения обозначения национального стандарта в маркировке, в эксплуатационной или иной документации, и (или) маркировки продукции знаком национальной системы стандартизации.Согласно постановлению Правительства РФ № 1515 от 21.09.2020 с 1 января 2021 года утвердило новые Правила оказания услуг общественного питания, в котором определяются конкретные правила, которые должны соблюдаться о всех местах общего питания, а именно:

  • заведение должно указывать какие услуги будут платными, а какие нет. Предоставлять перечень таковых.
  • предоставление возможности клиенту ( потребителю) ознакомиться с информацией о всех услуга, а так же об условиях их исполнения продавцом.
  • предоставлять потребителю сведения об объемах порций готовых блюд, емкости тары алкогольной продукции .
  • предоставлять сведения о пищевой ценности заказанных потребителем продуктов, а значит: калорийность, количество белков и жиров, углеводов, витаминов, микро и макроэлементов которые сохранились в процессе приготовления.
  •  разместить в свободном доступе для потребителей книгу отзывов и предложений.
  • также в правилах заведения общественного питания, прописано право потребителя получить услугу общественного питания в течение всего режима работы общепита.
  • цена должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте).
  • исполнитель не имеет право без согласия потребителя( покупателя)  выполнять дополнительные услуги за плату, а также включать в договор другие расходы (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и и прочее, не включенные в стоимость продукции, указанной в меню , и цену выбранных потребителем услуг по организации досуга и других возмездных услуг.»

Итак на заведения общественного питания ложиться достаточно много обязательств и много ответственности при предоставлении своих услуг потребителям. Но, все вышеуказанное касалось лишь цен, и самой организации процесса питания потребителей, а вот закупка продуктов муниципальными и государственными заведениями, которая должна производится в соответствии с Законом о госзакупках - частников не касается. При этом устанавливается целый ряд требований и форматов, при не исполнении которых не допускается закупать продукты для питания в государственных и муниципальных организациях. Школы, детские сады, больницы и т.д. - должны подчиняться настоящему Закону РФ. Данные организации должны заключать контракт с поставщиками, закупать продукты, в виде конкурса, либо аукциона, а значит подавать заявку на участие в проведение подобных мероприятий. Недопустимо таким организациям закупать продукты на рынках, в иных сомнительных местах продажи продовольственных товаров. Если у поставщика на данный момент не будет  свободных средств, он имеет право прибегнуть к тендерному займу.

Пообедали и отравились.

Как известно, заведения общественного питания различаются по своему статусу. Частные, государственные и муниципальные. Но, получить пищевое отравление можно абсолютно во всех, и порядок возмещения ущерба причиненного ими  также не будет ничем отличаться.

Никогда не выбрасывайте  чеки, за купленный вами товар! По крайней мере три дня храните их у себя.

Ваши действия:

  1. Самое первое, что вы должны сделать  - это обратиться в больницу, вызвать скорую помощь при необходимости. Врачу вы должны сообщать что отравились НЕ ПОСЛЕ, в связи с посещение места общественного питания. Запомните в медицинском заключении, должно быть четко прописано, что отравление  ваших слов вы получили именно во время приема пищи в указанном вами заведении.
  2. У вас на руках должны сохраниться доказательства, того, что вы принимали пищу именно в том месте, в котором считаете, что наступило отравление. случае, когда чек вами был утерян, не стоит забывать о наличии банковской выписки, если счет вы оплачивали банковской картой.
  3. Фото, видео записи, а также наличие свидетелей, в данном случае не будет лишним. Тем более, что в современном пире, не составляет труда записывать все происходящее на видео камеру или фиксировать фотографиями.
  4.  Вы должны написать жалобу в Роспотребнадзор. По данной жалобе сотрудники Роспотребнадзора должны устроить внеплановую проверку на качество предоставляемых услуг заведением. Проверить его на соответствие санитарно-гигиеническим нормам, а также взять пробы с продуктов питания. По итогам рассмотрения  жалобы, вам отправят заключение. Обычно срок рассмотрения жалоб составляет - 30 дней. Ссылайтесь на статью 14 Закона О защите прав потребителей согласно которой вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие конструктивных, производственных, рецептурных или иных недостатков товара (работы, услуги), подлежит возмещению в полном объеме.

Жалобу  вы можете подать, отправив ее заказным письмом с уведомлением, либо онлайн на сайте Роспотребнадзора.

  • Обязательно подавайте претензию в заведение, в котором получили пищевое отравление. В претензии обязательно указывайте : адрес общепита, дату и состав блюда, либо его название. В претензии указывайте, что вы рассчитываете компенсацию.  Претензию вы должны подать таким образом, что бы на руках у вас осталось доказательство ее существования и получения адресатом. Заказное письмо с уведомлением, либо личное обращение  заведение ( в это случае, обязательно требуйте поставить на вашем экземпляре пометку о получении ими вашей претензии). Претензия должна рассматриваться не более 10 дней.
  • Вы вправе обратиться в Департамент торговли и услуг субъекта Российской Федерации, а также в прокуратуру РФ, если жалоба в Роспотребнадзор не принесла должных результатов.

Проблема заключается в том, что государственные и муниципальные учреждения закупают продукты у проверенных поставщиков, а сами поставщики оформляя целый ряд документов на свою продукцию, заботятся о своей репутации. А вот рестораны, кафе, и другие частные заведения, закупают продукцию где считают нужным, при этом рассчитывать приходится только на их добросовестность. Немаловажную роль играют работники общепита. Наличие медицинской книжки, стаж работы и образование поваров - не всегда именно то, на что обращает внимание руководство частных учреждений общественного питания.


Руководителю Управления Федеральной Службы по надзору в сфере защиты  прав потребителей и благополучия человека
по городу___________от _________

проживающего(ей) по адресу:_________________

ЖАЛОБА 

 «_____» ___________________________ 20 _____ года мною в магазине «_________________», расположенном по адресу: _________________________были куплены продукты питания ненадлежащего качества  ________________(описывайте все купленные товары, вес, название, состав)

   С учетом изложенного, в соответствии с Постановлением правительства РФ от 30 июня 2004 года № 322 об утверждения «Положения о Федеральной Службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», прошу Вас провести проверку и принять соответствующие меры к работникам магазина, допустившим продажу испорченных продуктов.

   Ответ на заявление прошу направить в письменной форме по адресу:

 «___» ______________ 20 ___ г.  

Помним свои права.

При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги потребитель вправе по своему выбору:

  • назначить исполнителю новый срок;
  • потребовать уменьшения цены за оказываемую услугу;
  • отказаться от исполнения договора об оказании услуги.

В случае, когда покупатель, потребитель обнаружит какие либо недостатки оказанной ему услуги, то он вправе по своему выбору требовать:

  •  безвозмездно устранить недостатки оказанной услуги, включая продукцию;
  •  уменьшить цену оказанной услуги, включая продукцию общепита;
  •  безвозмездно повторно изготовить продукцию надлежащего качества.
  • если в вашем блюде, вы заметили посторонние предметы : волосы, насекомых и прочее, требуйте повторно и бесплатно приготовить вам такое же блюдо, но уже с надлежащем качеством.
  • если ваше блюдо термически не готово , или приготовлено некачественно, требуйте безвозмездного устранения таких недостатков.

Запомните! потребитель вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки оказанной услуги не устранены исполнителем. Потребитель также вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги, если им обнаружены существенные недостатки оказанной услуги или иные существенные отступления от условий договора.

Суд - иного выхода нет.

Не смотря на поданную жалобу в Роспотребнадзор, в случае отказа общепита в компенсации вам, как морального так и финансового ущерба, вы вправе обратиться в суд. Если ущерб причиненный вам менее 50 тысяч рублей —обращайтесь  в мировой суд, если -  от 50 тысяч рублей — в районный суд общей юрисдикции. Подать исковое заявление можно, как по месту нахождения ответчика, так и по адресу собственного места жительства. Госпошлина по делам о защите прав потребителя взиматься не будет.

Не забывайте, что на решение суда первой инстанции, вы вправе подать апелляционную жалобу.

Что бы не допустить пищевого отравления, питайтесь в уважающих свою репутацию местах общественного питания. Постоянно переезжающие столовые, а также меняющие свои названия - это не ваш вариант. Главное запомните,  если вы уверенны, что отравление наступило при приеме пищи именно в том, заведении,  в котором обедали, не медлите, защищайте свои права всеми вышеуказанными способами. Таким образом вы не только компенсируете вред причиненный вам, но и на будущее научите руководителей подобных заведений, относится к своим обязанностям более ответственно.

Рекомендуем подборки статей по следующим тегам:
Вопросы по теме
Вопрос номер 7853 из Ростов-на-Дону, Ростовская обл., Россия 11.02.2016 08:08
Полякова Вера Юрьевна

Добрый день. Мне уже не первый год угрожают лишением свобод, жестокой расправой и психбольницей. НО это мои родители. Которые уже 2 раза осуществили покушение. Милиция разыгрывала навязанные им роли и обманным путём полицейский заставил меня подписать документ на принудительное лечение. Хотя, это было ещё запрещено. А в виду раздела имущества в лице юриста пришёл психиатр - то есть он тоже согласился разыгрывать роль и ему заплатили. Когда прошлой весной родители перед отъездом мне передали отравленные продукты, мне отказали в реанимации и вообще трудно было дозвониться куда-либо. Я выжила. После этого меня отправили не в кардиологию и другие больницы, а в психдиспансер, где приписали, что отравление я себе придумала и поэтому являюсь сумасшедшей. В полицию меня в ночь отравления ядами тоже не приняли под разными предлогами. Юристы у которых я была, - у них после сразу оказывалась моя мать. С её стороны были среди прочих такие угрозы "расчленю, разложу по сумочкам и никто не найдёт". Я - социально -благополучный и интеллектуальный человек, занималась обучением детей, пока мне не запретили это. Сейчас имею интересную и престижную работу. Всегда достигала всего сама, коммуникабельна и тд. Всегда слушалась родителей в юности. Они не соблюдали родительских прав. Тем не менее мать работает в организации, где занимаются составлением актов и лишением род. прав, не имея при этом должного образования. Сейчас мне снова угрожают - выписать, отправить к врачу и так далее. Это происходит каждый год примерно в это время. Моему здоровью был принесён сильный ущерб, хотя я выкарабкалась. Я понимаю, что ситуация сложная. И без особых доказ-в, как мне говорили юристы в городе. ГДЕ МНЕ ИСКАТЬ СОЦИАЛЬНУЮ ПОДДЕРЖКУ И ЗАЩИТУ в таком случае? Переезжать бесполезно. Я жила в Москве отдельно от родителей. Но они всегда всё делают, чтобы я вернулась к ним в дом.


Всего ответов: 1
Ответ юриста (Андрей Юрьевич)
Можно и лучше Устраивает Нравится

Вопрос достаточно серьезный и объемный, рекомендую обратиться за юридической помощью по месту жительства. И написать заявление в полицию и прокуратуру, по указанным фактам организуют проверку.
Вопрос номер 8128 из Москва, Москва и Московская обл., Россия 24.02.2016 22:37
Михаил Михайлович

В 1957г. я окончил школу и 1 год работал в конс. бюро. В 1958 г. поступил в институт, а в 1964 г. по распределению направлен на работу. 31.12.2001. году вышел на пенсию. Перерывов в работе не было. В пенсионном фонде мне сказали, что моя пенсия рассчитана из стажа в 38 лет. Учёба в институте (6 лет) не учтена. В те времена учёба в институте приравнивалась к трудовому стажу, если до поступления в ВУЗ гражданин работал. Почему моя пенсия рассчитана не из стажа в 44 года?


Всего ответов: 1
Ответ юриста (Андрей Юрьевич)
Можно и лучше Устраивает Нравится

В ближайшее время с вами свяжется наш юрист.
Вопрос номер 67922 из Мончегорск, Мурманская обл., Россия 24.02.2017 12:55
Надежда

В 2014 году снимала деньги в банкомате дочерней организации Сбербанка -в банкомате "БПС"-Сбербанк" в Белоруссии со своей дебетовой карты. Мне приходили смс с указанием о проведении операции и остатком на счете. Я снимала деньги в пределах указанного в смс остатка моих собственных средств. Приехав в Россию узнала, что на счете этой карты образовался неразрешенный овердрафт, так как в отличие от указанных сумм в смс , банком были списаны совсем другие суммы. В результате минус 1559 рублей. неоднократно обращалась в Сбербанк с претензией. В результате деньги на счет вернули, дали выписку с печатью филиала этого отделения банка что долга нет. Я подала заявление на закрытие счета этой карты, у меня его приняли, дали расписку. Я была уверена, что все в порядке. А примерно через год в зайдя в Сбербанк -онлайн случайно увидела в списке заблокированных эту же карту с той же суммой долга! Снова написала заявление в Сбербанк, но вместо ответа получала смс, что срок ответа увеличен до 30 дней, потом до 60 дней, потом до 120. Что мне делать? Я на пенсии, для меня эта сумма тоже значительна. В какой суд подать заявление, если живу в Мончегорске Мурманской области, и здесь только отделение сбербанка № 8627. Как составить исковое и каккую пошлину заплатить? Мне 60 лет, а нанимать адвоката дорого..


Всего ответов: 1
Ответ юриста (Дежурный юрист)
Можно и лучше Устраивает Нравится

Здравствуйте, Надежда. В том случае, если в адрес ПАО Сбербанк ранее Вами была уже направлена претензия, то имеются основания для подачи искового заявления.
В соответствии со ст. 131 ГПК РФ , исковое заявление подается в суд в письменной форме.
В исковом заявлении должны быть указаны:
1) наименование суда, в который подается заявление;
2) наименование истца, его место жительства или, если истцом является организация, ее место нахождения, а также наименование представителя и его адрес, если заявление подается представителем;
3) наименование ответчика, его место жительства или, если ответчиком является организация, ее место нахождения;
4) в чем заключается нарушение либо угроза нарушения прав, свобод или законных интересов истца и его требования;
5) обстоятельства, на которых истец основывает свои требования, и доказательства, подтверждающие эти обстоятельства;
6) цена иска, если он подлежит оценке, а также расчет взыскиваемых или оспариваемых денежных сумм;
7) сведения о соблюдении досудебного порядка обращения к ответчику, если это установлено федеральным законом или предусмотрено договором сторон;
8) перечень прилагаемых к заявлению документов.
В заявлении могут быть указаны номера телефонов, факсов, адреса электронной почты истца, его представителя, ответчика, иные сведения, имеющие значение для рассмотрения и разрешения дела, а также изложены ходатайства истца.
В исковом заявлении, предъявляемом прокурором в защиту интересов Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образований или в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц, должно быть указано, в чем конкретно заключаются их интересы, какое право нарушено, а также должна содержаться ссылка на закон или иной нормативный правовой акт, предусматривающие способы защиты этих интересов.
В случае обращения прокурора в защиту законных интересов гражданина в заявлении должно содержаться обоснование невозможности предъявления иска самим гражданином либо указание на обращение гражданина к прокурору.
Исковое заявление подписывается истцом или его представителем при наличии у него полномочий на подписание заявления и предъявление его в суд.
Исковое заявление, подаваемое посредством заполнения формы, размещенной на официальном сайте суда в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", содержащее ходатайство об обеспечении иска, подписывается усиленной квалифицированной электронной подписью в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
Вместе с этим, исковое заявление направляется по месту нахождения ответчика. Однако, в данном случае для правильного составления искового заявления Вам необходимо обратится за помощью к юристу.
Вопрос номер 590019 из Дуван, Башкортостан(Башкирия), Россия 19.02.2020 13:46
Даян

нет данных в архиве, когда дал запрос о стаже работы в совхозе несколько месяцев, после учебы, учеба зачислена в стаж, трудовая книжка открыта после работы в совхозе, в другой организации. Как оформить свидетельские показания или проживании в селе в то время как доказательство чтобы дать в пфр для справки.


Всего ответов: 1
Ответ юриста (Светлана (юрист))
Можно и лучше Устраивает Нравится

Здравствуйте. Свидетели должны иметь документы, подтверждающие их работу у данного работодателя в период совместной работы с гражданином, за которого они свидетельствуют. Для этого гражданин должен написать заявление в орган ПФР по месту своего жительства с просьбой установить период работы по свидетельским показаниям, с указанием ФИО и адреса свидетелей. К заявлению приложить справку из архива об отсутствии у них документов ликвидированного предприятия, на котором работал гражданин. При этом длительность периода работы гражданина на предприятии, устанавливаемого на основании свидетельских показаний, не может быть больше половины страхового стажа, необходимого гражданину для назначения пенсии.
Вопрос номер 16873 из Надым, Тюменская обл., Россия 19.05.2016 15:24
Вячеслав Анатольевич

Здравствуйте.Ситуация такая.В январе 2014 года отец купил в автосалоне , в Москве автомобиль.Уже в мае 2015 отец скоропостижно скончался.Через полгода при вступлении в наследство, при изменении регистрационных данных в ГИБДД, оказалось что машина в розыске , с августа 2015 г в Москве. Полгода ГИБДД г.Кирова делало запросы в Москву, и наконец то пришел ответ.Мол машина разыскивается по заявлению предыдущего владельца, а продана была она по доверенности,то есть в розыск она была подана через полгода после продажи..Что делать в данной ситуации


Всего ответов: 1
Ответ юриста (Дежурный юрист)
Можно и лучше Устраивает Нравится

Уважаемый Вячеслав, машину вернут законному владельцу. Вы же можете требовать от продавца автомобиля возмещения убытков в полном объеме, выступая как универсальный правопреемник вашего отца.
Похожие статьи
Оплата больничного листа в 2019 году

Оплата больничного листа в 2019 году

Оплата больничного листа в 2019 году, основные положения, изменения и порядок оформления.

Военная ипотека 2019 год

Военная ипотека в 2019 году: изменения и порядок получения ипотеки

Военная ипотека в 2019 году претерпела некоторые изменения с момента ее появления в 2004 году.

Льготы для участников ликвидации Чернобыльской АЭС

Льготы для участников ликвидации Чернобыльской АЭС

Льготы и социальные программы для участников ликвидации последствий на Чернобыльской АЭС установлены

Бесплатная консультация профессионального юриста — шанс для многих. Огромное количество людей сталкиваясь с необходимостью юридической

Бесплатная консультация — шанс, который нельзя упускать

Бесплатная консультация профессионального юриста — шанс для многих. Огромное количество людей сталки

приложение антиколлектор

Программа АнтиКоллектор – страж Вашего спокойствия

Сохранить право на частную жизнь и неприкосновенность поможет программа АнтиКоллектор. Это удобное,

Советы юристов
 Вернуть свой автомобиль?

Вернуть свой автомобиль?

В наше время значительно выросло количество автомобилей на дорогах, так же выросло и число угонщиков автомобилей. Так же возросли критерии наложения взыскания с автовладельцев и количество мошенников пытающихся обманным путем заполучить ваш автомобиль как защитить и вернуть автомобиль Вы можете узн

Автомобильный реестр залогов

Автомобильный реестр залогов

Здравствуйте! На открытом аукционе приобрел автомобиль , который в залоге у банка. Как снять судебный запрет на регистрационные сведения? Спасибо.

Автомойка

Автомойка

Отвез машину в автомойку, ждал целый час. Когда пришел, увидел на бампере царапины. Работники сказали что так и было. Хотя я до автомойки проверял и их там не было. Что мне теперь делать?

Автосалон не возвращает предоплату за автомобиль

Автосалон не возвращает предоплату за автомобиль

Обычно эта процедура происходит прямо в месте расположения автосалона, когда покупатель высказал свое желание вернуть предоплату за автомобиль в автосалоне. Человеку представляют для заполнения имеющиеся в автосалоне бланки соответствующих заявлений.

Автосалон не возвращает предоплату:

Автосалон не возвращает предоплату:

Вернуть денежные средства, конечно же можно. Для этого необходимо собрать документы и написать заявление на расторжение договора с автосалоном...

Автосалоны официальных дилеров

Автосалоны официальных дилеров

Как вернуть автомобиль в автосалон официального дилера, купленный со скидкой по утилизации?

Автосервисы в Москве

Автосервисы в Москве

Я сдал в автосервис в Москве автомобиль с целью проведения диагностики и устранения несложной неисправности. Уронили машину с подъмника и разбили. Что делать?

Автострахование

Автострахование

На стоянке, в мое отсутствие, произошло ДТП с участием моего ТС, приведшее к повреждениям

Автотранспорт

Автотранспорт

Такая ситуация,родители мужа купили ему машину,половину суммы наличными было у них,половину свекор взял в кредит,машина куплена за наличный расчет.

Автошкола

Автошкола

При обучении на автодроме наехала на столб,помяла бампер,разбита фара. В машине была одна, инструктор наблюдал со стороны.

Способы оплаты
руб